Soup Sosis
Resep - Wednesday, 03 March 2004
Bahan :
200 gram sosis ayam/beef
1 liter kaldu ayam
10 butir telur puyuh rebus di kupaas
1 butir telur ayam
40 gram tepung terigu, dicairkan dengan 50 cc air
50 gram daun bawang ,iris hakus
25 gram irisan seledri
50 gram bawang merah,iris halu
1 sendok teh garam.
Cara Memasak :
- Potong sosis membulat setebal 1 cm.
-Panaskan margarin, tumis bawang merah sampai harum baunya. sisihkan
-Masukkan sosis ,daun bawang iris, seledri iris, telur puyuh tumisan bawang kedalam kaldu ayam.
-tunggu hingga mendidih, lalu masukkan terigu cair, aduk perlahan , biarkan mendidih lagi, terahir masukkan kocokan telur ayam dan garam, dapat di tambah gula pasir sedikit bila suka.
- Hidangkan panas-panas.
Anni Chintya
[ 0 komentar]
|
