Kafemuslimah.com

HOME

Wanita Bertanya Ulama Menjawab

Uneq-Uneq

Resep

Mogu-Mogu Versi Kafemuslimah
Resep - Sunday, 07 November 2004

Kafemuslimah.com Jika sedang berjalan-jalan ke supermarket, ada sebuah minuman ringan yang kini sedang naik daun. Digemari oleh anak-anak, terjangkau oleh kantong (meski masih agak mahal juga, karena dijual eceran Rp 3500/kemasan), dan berguna untuk kesehatan tubuh. Inilah minuman import yang didatangkan dari Thailand dengan nama, Mogu-Mogu. Minuman sari buah dengan campuran nata de coco dan agar-agar di dalamnya. Jika sesekali membelinya, tentu minuman ini terasa nikmat. Tapi jika sudah ketagihan, maka masalah anggaran belanja tentu harus diperhitungkan. Bagaimana jika kita buat sendiri minuman ini di rumah. Biaya yang dikeluarkan tidak terlalu mahal, dan bisa dibuat dalam porsi yang banyak untuk siapa saja (cocok untuk teman berbuka puasa dan juga untuk minuman menyambut para tamu di hari raya Idul Fitri nanti). Kafemuslimah mencoba meramunya untuk anda:

Bahan yang diperlukan:

Agar-agar merek Nutri Jelly (agar-agar ini jika sudah jadi lebih lembek ketimbang agar-agar biasa… jika tidak menemukan Nutri Jelly, bisa diganti dengan Shonyaku)

Nutri Sari (atau sirup rasa buah, bubuk atau cair). Jika memilih jelly warna kuning, maka bisa digunakan Nutri Sari rasa mangga atau jeruk manis. Jika digunakan Jelly warna merah, bisa digunakan Nutri Sari rasa Jambu biji. Tapi bisa juga Nutri Sari jeruk dengan Jelly berwarna merah atau hijau untuk variasi. Sama enaknya kok.

Es Batu secukupnya.

Gula.

Nata de Coco

Air dingin matang secukupnya.

Cara Membuatnya:

Buat agar-agar Nutri jell dalam satu wadah, diamkan hingga beku. Setelah beku, ambil sendok sayur atau pisau, hancurkan secara acak agar-agar itu hingga jadi serpihan tidak beraturan yang terurai. Diamkan sejenak.

Nata de Coco, potong lebih kecil lagi dengan menggunakan blender (sebentar saja, setengah menit. Karena maksudnya ingin menghancurkannya tapi Nata de Coco kan sulit dipotong-potong).

Sekarang, tempatkan Nata de Coco dan Nutri jell yang sudah hancur dalam wadah minuman yang cukup besar (wadah untuk es buah), beri air dingin matang, lalu beri pula Nutri Sari dan gula. Aduk rata, cicipi agar rasanya cukup enak.. Beri es batu, hidangkan. Rasanya tidak kalah kok insya Allah dengan Mogu-Mogu yang dijual di Supermarket.

Selamat mencoba.
[ 0 komentar]