Martabak Telur
Kafemuslimah.com Bahan-bahan Kulit: 450 gram tepung terigu 3 sendok makan minyak 175 cc air 1/2 sendok teh garam Isi: 120 cc minyak 4 siung bawang putih, cincang kasar 750 gram daging sapi, cincang 2 buah bawang merah, cincang kasar 1 buah bawang bombay, cincang kasar 2 batang daun seledri, iris halus 1 sendok makan kari bubuk 4 butir telur ...

Soto Padang
Soto padang ini biasa di makan dengan nasi. Tapi kalau tidak pakai nasipun tidak apa, enak juga. Bahan kuah 6 siung bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdt jahe cincang. 1/2 sdt kunyit cincang 1 sdt merica bulat, haluskan garam dan gula sesuai selera air kaldu (dari hasil merebus daging) air matang (banyaknya sesuai selera) 4 buah daun bawang 1 batang serai,...

Rendang Daging Sapi
Siapa yang tak kenal dengan masakan satu ini..? Rasanya kurang lengkap deh kalau berbicara tentang masakan khas Indonesia tanpa memasukkan Rendang di dalamnya. Meski butuh waktu berjam-jam untuk memasaknya, olahan Padang ini masih tetap jadi menu favorit keluarga. Konon di kampung asalnya sana setidaknya dibutuhkan 4 butir kelapa untuk membuat rendang dari 1 kg daging. Hmm…kalau dikonversi jad...

Nasi Kambing
Bahan 5 cup beras 1/2 kg daging kambing (potong sesuai selera) 3 buah tomat ukuran besar (diparut) 200 ml susu cair 3 sdm minyak wijen (untuk menumis) 2/3 sdm bawang putih pasta 3/4 bulatan bawang Bombay (dirajang halus) 1/2 sdt merica bubuk 2/3 sdt pala (nutmeg) bubuk 2/3 sdt jintan (cumin) bubuk Jahe seukuran 5 ibu jari (diparut) Air secukupnya Garam secukupnya Cara membuat Olah...

Sayur Godog Lobak
Kafemuslimah.com Adakalanya kita yang tinggal di negeri orang harus pandai berkreasi saat terjun ke dapur. Karena tak jarang saat kangen dengan hidangan khas tanah air, kita tak menjumpai bahan dasar ataupun bumbu seperti yang tercantum dalam resep warisan ibu.

Salah satunya adalah saat ingin menikmati Sayur Godog. Di tanah air biasanya sayur ini menggunakan labu siam atau pepaya mu...

Kalio Ayam
Kafemuslimah.com Untuk yang senang dengan masakan berbahan dasar ayam mungkin resep yang satu ini bisa dicoba. Kalau ingin rasa yang lebih menggigit, takaran cabenya bisa ditambah sesuai selera. Selamat mencoba

Bahan
1/2 kg ayam 4 siung bawang putih 1/4 bagian (bulatan) bawang bombay 1/2 sdt cabe bubuk 1 sdt paprika bubuk 2 cm jahe 2 cm lengkuas 2 sdm minyak untuk ...

Spageti buatan sendiri
Kafemuslimah.com Berikut ini sebuah resep praktis membuat Spageti Bolognes. Bahan: 250 gr spageti 20 gr margarin 1 bawang Bombay, cincang 2 siung bawang putih, iris tipis 3 cabai hijau, iris persegi kecil 250 gr daging sapi giling (bisa diganti dengan cornet kaleng kecil) 150 gr wortel, iris bentuk dadu kecil 50 gr saus tomat garam secukupnya merica secukupnya ½ send...

Mogu-Mogu Versi Kafemuslimah
Kafemuslimah.com Jika sedang berjalan-jalan ke supermarket, ada sebuah minuman ringan yang kini sedang naik daun. Digemari oleh anak-anak, terjangkau oleh kantong (meski masih agak mahal juga, karena dijual eceran Rp 3500/kemasan), dan berguna untuk kesehatan tubuh. Inilah minuman import yang didatangkan dari Thailand dengan nama, Mogu-Mogu. Minuman sari buah dengan campuran nata de ...

Roti Unyil A La Kafemuslimah
Kafemuslimah.com Teriakan abang penjual roti saban pagi terkadang terdengar cukup menggoda. Untuk mereka yang tidak sempat membuat panganan untuk sarapan pagi, aneka roti yang dibawa oleh abang penjual roti adalah alternatif tersendiri untuk menu sarapan. Tapi, untuk mereka yang berkantung pas-pasan, hal ini tidak selamanya bisa menjadi solusi. Juga untuk mereka yang punya balita, karena ba...

Bekal Piknik Yang Asyik (resep nasi uduk komplit)
Kafemuslimah.com Merencanakan untuk piknik dalam pekan terakhir ini? Tentu saja, selain mempersiapkan kondisi tubuh dan keuangan, hal lain yang tak kalah pentingnya untuk dipikirkan adalah mempersiapkan bekal yang akan dibawa makanan siap santap yang murah, meriah, bergizi dan praktis. Artinya, kalau kita ingin membawa sesuatu yang mudah ditenteng, cukup enak dan mengenyangkan ketika disant...